Für den Sirup: Wasser und Zucker 2 bis 3 Minuten lang aufkochen. Das Orangenblütenwasser dazugeben. Um einen anderen Geschmack zu erhalten, das Orangenblütenwasser durch Zitronenschale oder eine Zimtstange ersetzen. Abkühlen lassen. Zubereitung der D ...
Den oberen Schenkelteil von der Keule trennen. Den oberen Schenkelteil in Stücke schneiden, Knochen entfernen. Öl im Schnellkochtopf erhitzen. Die Schenkelteile und die Keulen von allen Seiten anbraten. Schenkelteile herausnehmen. Gemüse, 200 ml Wass ...
Früchte gut abwaschen. Alle Früchte, bis auf die Datteln, in eine große Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. 10 Minuten lang quellen lassen. Dreifuß und Korbeinsatz herausnehmen. Früchte mit der Einweichflüssigkeit in den Topf geben. Z ...
Den Spargel waschen und die harten Enden entfernen. In gleich lange Stücke schneiden. Den Dreifuß in den Topf hineinlegen. 750 ml kochendes Wasser und etwas Salz hineingeben. Den gewaschenen Spargel in den Korbeinsatz legen. Den Korbeinsatz auf den D ...
Den Fisch und die Meeresfrüchte waschen und würfeln (mundgerechte Stücke), dann mit Zitronensaft und etwas Salz bestreuen. Den Fisch in Mehl wenden, in das verquirlte Ei tunken und mit den Semmelbröseln bedecken. In der ActiFry frittieren, vorzugswei ...
Die Rinderlende längs schneiden, aber nicht ganz durchschneiden, damit sie sich wie ein Buch öffnen lässt. Das Fleisch auf eine gleichmäßige Dicke klopfen. Das Fleisch bis ungefähr zur Hälfte einritzen, dabei einen Abstand von 2,5 cm lassen, damit es ...
Die Zwiebeln ungeschält in die ActiFry geben und eine Minute lang erwärmen. Zwiebeln in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Abkühlen lassen und dann schälen. Champignons, Karotten und Selleriestangen schälen. Fein hacken. Knoblauchzehen schälen. D ...
Kartoffelrösti Kartoffeln waschen, schälen und reiben. Die Kartoffeln mit den Händen leicht zusammendrücken, um einen Teil der Flüssigkeit herauszupressen. Mit Salz, Pfeffer und gegebenenfalls Muskatnuss würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Eine wund ...
Geben Sie die Fleischbällchen und die Paprika in die ActiFry. Rühren Sie Tomatenketchup, Senf, Ahornsirup, Apfelessig, Zwiebel und Knoblauch mit dem Schneebesen in 250 ml Apfelsaft ein. Die Mischung in den ActiFry-Garbehälter geben. 15 Minuten lang g ...
Die Bananen in 9 Scheiben mit jeweils 1 cm Breite schneiden. Den Brickteig in 4 Stücke schneiden. Auf jedes Teigstück einige Kakaobohnensplitter geben. Ein Stück Banane darauf geben. Zunächst zwei gegenüberliegende Seiten zusammenklappen, dann die an ...
Das Brot in warmem Wasser einweichen, anschließend die überflüssige Flüssigkeit herauspressen. Die Petersilie klein hacken und das Ei verquirlen. Alle Zutaten mit dem Kreuzkümmel und dem Hackfleisch vermengen. Den Käse würfeln, dann in der Handfläche ...
Die ungeschälte Aubergine längs in 1,5 cm breite Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und 30 Minuten lang ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Soße zubereiten. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne in heißem Öl anbraten. Alle restlichen Zutaten h ...